關(guān)于兆穗
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兆穗簡介
武漢兆穗餐飲管理有限公司成立于2008年，注冊資金1000萬元，是專業(yè)集餐飲服務(wù)，餐飲管理、城市配送運輸服務(wù)、勞務(wù)派遣服務(wù)、人力資源服務(wù)、食品銷售、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、農(nóng)副產(chǎn)品銷售、物業(yè)管理等業(yè)務(wù)于一體的后勤服務(wù)公司。自建中央廚房和冷鏈物流車隊，通過集約化、標準化的生產(chǎn)，保障食材的安全健康、質(zhì)優(yōu)價廉。
十余年的艱辛與努力，公司本著誠信、優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營原則，精細的規(guī)范化管理，敬業(yè)的標準化服務(wù)，在發(fā)展中得到服務(wù)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及就餐人員的肯定及一致好評。本著多元化經(jīng)營、多地區(qū)設(shè)點、客戶群體廣泛的特點，成功運作了50余個機關(guān)類項目餐廳、學(xué)校和醫(yī)院項目餐廳、東風系統(tǒng)項目餐廳、工廠項目餐廳等。多年來深受業(yè)主方的好評，贏得了良好的業(yè)界贊譽和商業(yè)信譽。
公司2017年通過IS09001:2015質(zhì)量管理體系認證，2019年通過ISO14001:2015環(huán)境管理體系認證、ISO45001:2018職業(yè)健康管理體系認證、ISO22000:2018食品安全管理體系認證、危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證。為適應(yīng)市場多元化的需求，兆穗餐飲拓寬經(jīng)營渠道，先后取得人力資源服務(wù)許可證、勞務(wù)派遣經(jīng)營許可證和道路運輸經(jīng)營許可證。
目前公司為中國飯店協(xié)會名廚委員會執(zhí)委、湖北省團餐行業(yè)協(xié)會副會長單位，榮獲“2020年湖北團餐抗擊新冠病毒疫情餐飲保供先進單位”、“誠信經(jīng)營示范企業(yè)”、“中國團餐百強企業(yè)”、“湖北團餐十佳企業(yè)”、“武漢團膳快餐優(yōu)質(zhì)服務(wù)標桿企業(yè)”、“標準化學(xué)生食堂”、“2016年度百家中國好食堂”、“第七屆世界軍人運動會應(yīng)急保供單位”、“2020年度健康放心食堂”、“2022年度團餐領(lǐng)跑者”、“湖北省守合同重信用企業(yè)”、“武漢市守合同重信用企業(yè)”、“湖北團餐食品安全示范單位”、“2022武漢綠色食堂”等榮譽，還多次被神龍公司授予“標桿餐廳”稱號。總經(jīng)理孫大勇先生被湖北省團餐行業(yè)協(xié)會評為“抗擊新冠先進個人”、“湖北團餐功勛人物”。
公司員工1000余人，聚納了一批經(jīng)驗豐富的管理人員和服務(wù)人員，擁有國際五星名廚、餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人、公共營養(yǎng)師、中國烹飪名師、湖北烹飪大師、服務(wù)名師、中式烹調(diào)師一級技師、中式面點師、中式烹調(diào)（團餐）注冊裁判員、食品安全管理員、人力資源證、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員等技能證書。
公司始終堅持制度管理、規(guī)范管理、精細管理，堅持以誠信求認可、以服務(wù)求市場、以市場創(chuàng)品牌的經(jīng)營理念，業(yè)績逐年穩(wěn)步上升，在餐飲行業(yè)尤其是團膳供餐中展現(xiàn)了強有力的專業(yè)優(yōu)勢。通過扁平化的管理加快了信息流的速率，提高決策效率。通過部門之間的協(xié)調(diào)、合作，快速響應(yīng)各項目點提出的問題和訴求，及時回復(fù)供餐者的意見與建議。我們憑借完善的日常管理及食品安全管理體系，從食品安全、生產(chǎn)安全、原材料采購把控、配送管理、庫存管理、菜品管理、人員管理、突發(fā)應(yīng)急預(yù)案等各方面，力求為每一位客戶帶來最好的團膳服務(wù)。
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